HUEVOS POCHÈ 1
HERVIR AGUA CON UN CHORRO DE VINAGRE Y POCA SAL.
BAJAR EL FUEGO Y HACER GIRAR EL AGUA SEGUN LAS AGUJAS DEL RELOJ.
INTRODUCIR EL HUEVO (A TEMPERATURA AMBIENTE) SIN CASCARA EN EL CENTRO.
COCINAR A FUEGO FUERTE POR 2 MINUTOS.
HACER MOVIMIENTOS ENVOLVENTES EN EL AGUA CON CUCHARA DE MADERA.